石正丽教授的回应，网友：不买单，保持怀疑态度。
非典起因是中华菊头蝠。2013年11月1日《科技日报》报道，中科院武汉病毒研究所石正丽研究团队分离到一株与SARS病毒高度同源的SARS样冠状病毒（SARS-like CoV），进一步证实中华菊头蝠是SARS病毒的源头。
这也是新非典感染率并不是100%的原因。 而无论病毒如何进化，要让我们感染，首先需经过我们的鼻腔免疫系统，只要我们保持鼻腔健康，保证鼻腔正常的排毒能力，病毒就没有机会繁殖出致病数量，而不足以让我们生病。
1、相对于其他的肉类，鱼肉的腥味更重一些，我们用油将鱼肉先煎一遍，这样能够让腥味被去除。同时鱼肉在油煎之后香味更浓，而且炖起来肉质也会更加紧致，吃起来口感更棒更美味。
2、鲫鱼为什么要煎一下 去腥味 与鲫鱼的腥味相比，油炸可以去除鲫鱼的鱼腥味。口感更佳 煎鲫鱼会更紧凑，更香，味道更好。汤汁更白 如果你想煮白鲫鱼汤，你必须先煎鲫鱼。
3、很多人在炖鱼汤的时候都喜欢煎一下，因为这样鱼煮出来的鱼汤更白，卖相更好，而且鱼先煎一下再煮鱼汤可以去除部分鱼的腥味，煎过的鱼更香，煮出来的汤也更好喝。